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柯爾克孜族節日—庫爾班節

中華五千年 2007年12月03日15:08 (來源:中華五千年)
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  又叫“宰牲節”,“庫爾班”是阿拉伯語,意為“獻牲”故“古爾邦節”也稱“獻牲節”“忠孝節”。在每年回歷的十二月十日舉行。節前,家家戶戶都要打掃衛生,每個家庭都要準備包爾沙克(油炸果子)、油餅和各種點心,富有的人家宰羊、宰牛或宰駱駝,待客或饋贈。節日清晨,男性穆斯林要沐浴更衣,到清真寺做禮拜,聽阿訇講解教義和“古蘭經”。回到家立即洗手,宰殺牲畜。宰羊時,傳統習慣不綁羊腿,據傳說,宰的這只羊是上天堂乘騎的牲畜,綁了腿就沒法行走,也就上不了天堂。宰后切成大塊煮,熟后放在大盤子內,客人來后,主人便當著客人的面用刀子削成片,熱情地請客人吃肉,并請喝一碗肉湯。在節日期間,男女老幼都穿上節日盛裝,走親串鄰,祝賀節日。節日期間柯爾克孜人還要舉行賽馬、叼羊、摔跤等傳統娛樂活動。
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