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毛南族節日—藥王曬藥日

中華五千年 2007年12月04日11:31 (來源:中華五千年)
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  毛南人五月端午為“藥王曬藥日”,故當日家家戶戶都上山采集中草藥材備用或加工出售,在門窗懸掛艾葉、菖蒲等以除毒去邪。同時,用干柚皮、桔子皮、蒼術、白芷、煙葉等混合燃燒,對室內煙熏火燎,“凈化”空氣。晚上,則用菖蒲、艾葉、大力王、茅根、苦藤、柚葉、黃皮果葉、枇杷葉、路邊青、田基黃、葫蘆茶等煮成一大鍋,用來沐浴浴治病防病。吃涼粽藥粑。此粽作法:用稻草灰浸水,濾去渣,取咸水泡糯米,并摻入少量硼砂,然后用竹葉包裹成粽,呈三角、四角扁平狀,煮熟晾干,即可食用,也可保留長時間。食時剝掉竹葉,盛于碗內,再以蜜糖(或黃糖煮稀)作佐料,拌勻而吃,爽口香甜。藥粑及將糯米浸水混姜片、大敗葉磨成漿,吊干,用竹葉裹住蒸熟食之。或將糯米泡在藥水內,取出做成藥粽子。毛南人在端午節還有包小無餡涼粽分送親友鄰居的習尚。

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